1.苏云金芽孢杆菌在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质称之为（）

2.琼脂在培养基中的作用是（）

3.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生（）病。

4.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）

5.内菌幕(名词解释)

6.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。

7.什么是典型生长曲线？各个时期的特点分别是什么？

8.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。

9.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。

10.荚膜菌常造成粘性牛奶、粘性面包，因而对食品工业而言是有害的。

11.若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？

12.菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）。

13.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。

14.被称为“中国蘑菇”的是（）

15.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。

16.所有的食用菌都属（）型菌类。

17.毛霉的菌丝无隔（）。

18.以下不属于JSP的标准指令的是（）

19.扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。

20.延滞期有何特点，如何缩短延滞期？