1.根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分为（）、（）、（）、（）四中营养类型。

2.培养霉菌的常用培养基是（）

3.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）

4.微生物需要哪些营养物质，他们各有什么主要生理功能？

5.栽培种的作用是（）。

6.影响搅拌效果的两个关键点。

7.食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。

8.下列属于菌种干燥保藏方法的是（）

9.在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点？

10.大肠杆菌的营养类型属于：（）

11.为提高培养料的酸碱度，配料时常加入（）。

12.常用的气雾消毒剂有（）。

13.制作发酵料的主要步骤是（）、（）、（）、（）。

14.PDA培养基常用于（）的培育，谷类培养基常用于（）的培育。

15.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。

16.子实体生长阶段环境中的相对湿度是（）。

17.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。

18.制母种时，常用定容的量桶规格为（）。

19.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。

20.消毒是指（）