1.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。

2.适宜的（）、（）、（）、（）和（）和（）等环境条件是食用菌旺盛生长的保证。

3.酵母菌属于多细胞真核微生物。

4.PDA培养基常用于（）的培育，谷类培养基常用于（）的培育。

5.简述培养基常压蒸气灭菌法的特点？

6.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是（）。

7.绝大多数食用菌喜欢（）环境。

8.请叙述三级菌种培养基的制备过程。

9.琼脂在培养基中的作用是（）

10.接种成功的关键是（）。

11.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。

12.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。

13.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）

14.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

15.影响微生物生长的主要因素有（）、（）、（）、（）等。

16.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。

17.母种转管常用的工具是（）。

18.微生物需要哪些营养物质，他们各有什么主要生理功能？

19.微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的四个重要共性，即体积小，（）；（）；繁殖快；易变异。

20.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。