1.叙述子实体组织分离获取母种方法？

2.高压蒸汽灭菌锅结束灭菌时，压力降至（）开锅。

3.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。

4.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。

5.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）

6.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。

7.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？

8.琼脂在固化培养基中起的作用是（）

9.优良菌种的标准是什么？

10.为提高培养料的酸碱度，配料时常加入（）。

11.放线菌属于原核微生物。

12.伞菌的产孢组织最常见的是（）。

13.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)

14.食用菌生长所需营养物质包括哪些？

15.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）

16.属中温型的食用菌有（）。

17.测空气和水中的微生物通常采用：（）

18.食用菌的病害通常分为（）、（）。

19.香菇属于（）结实类食用菌。

20.凡是熟料栽培的食用菌，接种时都要（）。