1.根霉的菌丝无隔。

2.高压蒸汽灭菌锅结束灭菌时，压力降至（）开锅。

3.生产上使用的食用菌菌种是（）

4.草菇的最适PH值是（）

5.制作发酵料的主要步骤是（）、（）、（）、（）。

6.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。

7.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？

8.发菌期(名词解释)

9.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。

10.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）

11.母种的转管应严格控制（）。

12.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为15～20克。

13.干热灭菌法要求的温度和时间为（）

14.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。

15.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。

16.香菇培养料适宜含水量是（）

17.食用菌菌丝体生长阶不需要（），子实体生长阶段需要（）。

18.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。

19.叙述组织分离选取的最佳部位？

20.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。