1.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。

2.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）

3.怎样鉴别优质菌种？

4.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。

5.琼脂质量优劣判断标准是（）。

6.培养料酸败后对出菇及产量的影响。

7.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。

8.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。

9.ph值对食用菌的影响表现为一般木腐生菌类喜欢（）性环境。

10.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)

11.根据琼脂添加量的不同，培养基可分为（）

12.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)

13.将母种相继扩大成原种、栽培种的目的是（）、（）。

14.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。

15.在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点？

16.延滞期有何特点，如何缩短延滞期？

17.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？

18.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生（）病。

19.不属于食用菌品种选育过程得是（）

20.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。