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1.高压蒸汽灭菌的设备是（）。
填空题2.若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？
填空题3.香菇属于（）结实类食用菌。
单选题A. 恒温结实~||~变温结实~||~高温结实~||~中温结实
4.对大多数食用菌而言，培养基的适宜含水量是（），料水比是（）
填空题5.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）
单选题A. 物镜转换器~||~虹彩光圈~||~内置光源~||~目镜
6.仅适用于（）、（）、三角瓶口等的灭菌方法是（）。
填空题7.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？
填空题8.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。
填空题9.琼脂在固化培养基中起的作用是（）
单选题A. 速效碳源~||~迟效碳源~||~凝固剂
10.下列属于菌种干燥保藏方法的是（）
单选题A. 石蜡保存法~||~超低温保藏法~||~沙土管保藏法~||~寄主保藏法
11.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)
填空题12.转管时总是（），有利于菌种的复壮。
填空题13.葡萄糖可作为所有微生物的碳源。
判断题14.酿酒酵母的生活史属于是()
单选题A. 单倍体型~||~双倍体型~||~单双倍体型~||~以上皆不是
15.扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。
填空题16.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。
单选题A. 121℃，1h~||~126℃，1h~||~126℃，2h~||~126℃，05h
17.简述防止菌种退化的措施？
填空题18.光学显微镜由（）和（）两大部分组成。
填空题19.适合所有微生物的特殊体征是（）
单选题A. 他们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
20.液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方（）。
填空题
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