1.子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有（）。

2.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。

3.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）

4.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。

5.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）

6.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

7.叙述子实体组织分离获取母种方法？

8.叶酸可以作为生长因子。

9.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。

10.多数食用菌子实体发生和生长需要（）。

11.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。

12.琼脂质量优劣判断标准是（）。

13.属于细菌细胞的特殊结构部分为（）

14.优良菌种的标准是什么？

15.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为：（）、（）、（）、（）四个步骤。

16.细菌的形态类型很多，其基本形态可以分为（）、（）、（）三种。

17.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。

18.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。

19.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

20.培养料酸败后对出菇及产量的影响。