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1.属中温型的食用菌有（）。
单选题A. 灵芝~||~黑木耳~||~白木耳~||~大肥菇
2.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。
判断题3.绝大多数食用菌喜欢（）环境。
单选题A. 酸性~||~碱性~||~偏酸性~||~偏碱性
4.有利于形成花菇的措施有哪些？
填空题5.根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分为（）、（）、（）、（）四中营养类型。
填空题6.光合细菌的营养类型属于（）
单选题A. 光能自养~||~光能异养~||~化能自养~||~化能异养
7.克菌灵消毒时的用量为（）。
填空题8.反季节栽培(名词解释)
填空题9.若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快，则证明该菌种是（）。
单选题A. 母种~||~原种~||~栽培种
10.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。
填空题11.琼脂在培养基中的作用是（）
单选题A. 碳源~||~氮源~||~凝固剂~||~生长调节剂
12.普通光学显微镜分为（）、（）两大系统。
填空题13.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。
填空题14.用来喷雾消毒的石灰水的使用浓度是（）。
单选题A. 5%~||~20%~||~15%~||~10%
15.香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。
单选题A. 催花管理~||~转色管理~||~分化管理
16.菌盖由（）、（）及（）组成。
填空题17.适合所有微生物的特殊特征是（）。
单选题A. 它们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
18.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。
单选题A. 消毒~||~灭菌~||~防腐~||~抑菌
19.伞菌的产孢组织最常见的是（）。
单选题A. 菌褶~||~菌管~||~菌齿~||~菌刺
20.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。
填空题
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