1.若品种没问题，发好菌的袋栽平菇在适当的光、气、温差、湿度条件下也不出菇的主要原因是（）。

2.根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分为（）、（）、（）、（）四中营养类型。

3.优良菌种的标准是什么？

4.侧耳属中的金顶侧耳(榆黄蘑)是（）食用菌。

5.凡是熟料栽培的食用菌，接种时都要（）。

6.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。

7.PDA培养基常用于（）的培育，谷类培养基常用于（）的培育。

8.食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。

9.在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点？

10.腐生(名词解释)

11.根霉的菌丝无隔。

12.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。

13.将母种相继扩大成原种、栽培种的目的是（）、（）。

14.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？

15.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）

16.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。

17.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。

18.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。

19.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为（）。

20.适合所有微生物的特殊特征是（）。