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1.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）
单选题A. 复染色法~||~简单染色法~||~混合染色法~||~负染色法
2.培养酵母菌的最适pH值范围是：()
单选题A. 40-60~||~70-75~||~60-70~||~80-90
3.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等
填空题4.酵母菌在（）条件下进行酒精发酵
单选题A. 有氧~||~无氧~||~有二氧化碳~||~有水
5.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。
填空题6.母种转管常用的工具是（）。
单选题A. 接种铲~||~接种环~||~接种刀
7.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。
判断题8.在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点？
填空题9.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。
填空题10.培养料酸败后对出菇及产量的影响。
填空题11.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。
单选题A. 金针菇~||~香菇~||~平菇~||~黑木耳
12.子实体生长阶段环境中的相对湿度是（）。
填空题13.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%)，用量为干料重的（）%。
填空题14.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。
判断题15.根霉的菌丝无隔。
判断题16.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。
填空题17.对培养基和其他用具进行灭菌处理的房间为（）
单选题A. 培养基制备室~||~灭菌室~||~接种室~||~培养室
18.适合所有微生物的特殊体征是（）
单选题A. 他们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
19.下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。
单选题A. 香菇~||~黑木耳~||~草菇~||~金针菇~||~银耳
20.腐生(名词解释)
填空题
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