1.转管时总是（），有利于菌种的复壮。

2.延滞期有何特点，如何缩短延滞期？

3.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。

4.若品种没问题，发好菌的袋栽平菇在适当的光、气、温差、湿度条件下也不出菇的主要原因是（）。

5.多数食用菌子实体发生和生长需要（）。

6.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。

7.溶原性细菌对（）具有免疫性

8.简述防止菌种退化的措施？

9.培养霉菌的常用培养基是（）

10.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。

11.香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。

12.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？

13.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。

14.菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）。

15.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。

16.普通光学显微镜分为（）、（）两大系统。

17.在生长发育的一定时期能形成的抵御不良环境的结构是：（）

18.培养酵母菌的最适pH值范围是：()

19.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。

20.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%)，用量为干料重的（）%。