1.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）

2.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。

3.凡是熟料栽培的食用菌，接种时都要（）。

4.子实体生长阶段环境中的相对湿度是（）。

5.导致子实体畸形的主要因素有哪些？

6.光学显微镜由（）和（）两大部分组成。

7.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。

8.子实体是食用菌的（）。

9.叙述组织分离选取的最佳部位？

10.常用消毒酒精的浓度为（）

11.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂

12.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

13.（）是指某一野生菌株由于发生基因突变而丧失合成一种或几种（）的能力，因而无法在基本培养基平板上选出。

14.检测食品中细菌总数的方法是平板菌落计数法，该方法属于直接计数法。

15.请你简述无菌操作的要点。

16.草菇的最适PH值是（）

17.保藏的母种在使用前一定要（）。

18.制母种时，常用定容的量桶规格为（）。

19.下列属于菌种干燥保藏方法的是（）

20.鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料。