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1.仅适用于（）、（）、三角瓶口等的灭菌方法是（）。
填空题2.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。
填空题3.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为15～20克。
判断题4.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。
填空题5.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。
填空题6.转管时总是（），有利于菌种的复壮。
填空题7.将母种相继扩大成原种、栽培种的目的是（）、（）。
填空题8.菌盖由（）、（）及（）组成。
填空题9.以下不属于JSP的标准指令的是（）
单选题A. Taglib~||~Include~||~Import~||~Page
10.紫外线杀菌效果最强的距离为灯管照射下（）。
单选题A. 1m以内~||~1～2m~||~2～3m
11.在分类学上，平菇只是侧耳属中的一个品种，即（）。
单选题A. 美味侧耳~||~金顶侧耳~||~糙皮侧耳~||~漏斗状侧耳
12.毛霉的菌丝无隔（）。
判断题13.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。
填空题14.大肠杆菌生长的最适温度为：（）
单选题A. 20℃~||~37℃~||~40℃~||~55℃
15.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)
填空题16.培养料中加石膏、CaCO3等的作用主要有（）。
单选题A. 提供Ca++~||~中和有机酸~||~补充碳源~||~提供能源
17.被称为“中国蘑菇”的是（）
单选题A. 平菇~||~草菇~||~双孢蘑菇~||~金针菇
18.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。
单选题A. 1/3~||~1/4~||~2/3~||~1/5
19.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。
填空题20.菌环是由（）遗留下来的。
填空题
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