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菌类园艺工262道题

1.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%),用量为干料重的()%。

填空题

2.叙述子实体组织分离获取母种方法?

填空题

3.若配制500m1PDA斜面培养基,其配方和配制过程如何?

填空题

4.高压灭菌成功的关键是()。

填空题

5.琼脂在固化培养基中起的作用是()

单选题

A. 速效碳源~||~迟效碳源~||~凝固剂

6.为提高培养料的酸碱度,配料时常加入()。

填空题

7.叶酸可以作为生长因子。

判断题

8.微生物所需要的营养物质主要有()、()、() 、生长因子等。

填空题

9.高压蒸汽灭菌锅结束灭菌时,压力降至()开锅。

填空题

10.培养酵母菌的最适pH值范围是:()

单选题

A. 40-60~||~70-75~||~60-70~||~80-90

11.鸡腿菇为()食用菌,培养料经发酵处理后再使用,效果优于直接用生料。

填空题

12.根据食用菌的生活方式,将食用菌的营养类型分为()、()、()三种,目前,能够人工栽培的食用菌大多是()种类。

填空题

13.发菌期(名词解释)

填空题

14.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。

判断题

15.菌种分离时,采用子实体分离法获得纯菌种,这种方法属于()。

单选题

A. 组织分离法~||~多孢子分离法~||~单孢子分离法~||~基内菌丝分离法

16.()常用于皮肤和器具表面杀菌。

单选题

A. 75%酒精溶液~||~95%酒精溶液~||~10%乙酸溶液~||~10%新洁尔灭溶液

17.菌种保藏的原理主要包括()、()和()。

填空题

18.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是()的。

填空题

19.青霉的无性繁殖产生()

单选题

A. 分生的孢囊孢子~||~分生的分生孢子~||~分生的节孢子~||~外生的游动孢子

20.酵母菌在()条件下进行酒精发酵

单选题

A. 有氧~||~无氧~||~有二氧化碳~||~有水

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