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1.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。
填空题2.腐生(名词解释)
填空题3.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。
判断题4.微生物生长过程中，稳定期又称为（）
单选题A. 适应期~||~最高生长期~||~对数期~||~迟缓期
5.排冷气(名词解释)
填空题6.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）
单选题A. 辐射除菌~||~热杀菌~||~静电除菌~||~过滤除菌
7.草菇的最适PH值是（）
单选题A. 45-54~||~5-55~||~6~||~75
8.生产上使用的食用菌菌种是（）
单选题A. 担孢子~||~初生菌丝~||~次生菌丝
9.保藏的母种在使用前一定要（）。
填空题10.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。
填空题11.高压灭菌成功的关键是（）。
填空题12.若品种没问题，发好菌的袋栽平菇在适当的光、气、温差、湿度条件下也不出菇的主要原因是（）。
单选题A. 品种的温型与气温不符~||~培养料不适宜~||~未脱袋
13.食用菌的孢子着生在（）上。
单选题A. 菌褶~||~菌盖~||~菌柄~||~菌环
14.菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。
单选题A. 组织分离法~||~多孢子分离法~||~单孢子分离法~||~基内菌丝分离法
15.光学显微镜由（）和（）两大部分组成。
填空题16.双孢菇的生活史属于（）的生活史。
单选题A. 初级同宗配合~||~次级同宗配合~||~同宗配合~||~异宗配合
17.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.
填空题18.溶原性细菌对（）具有免疫性
单选题A. 所有噬菌体~||~部分有噬菌体~||~同源噬菌体~||~其它噬菌体
19.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。
填空题20.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。
填空题
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