1.下列属于珍惜食用菌的是（）

2.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。

3.子实体生长阶段环境中的相对湿度是（）。

4.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

5.微生物之间的相互关系大致可分为（）、（）、（）、（）四类。

6.高压蒸汽灭菌的设备是（）。

7.光学显微镜由（）和（）两大部分组成。

8.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

9.伞菌的产孢组织最常见的是（）。

10.属于细菌细胞的特殊结构部分为（）

11.根据微生物生长与氧的关系，可分为（）、（）、（）三大类。

12.制菌种的关键步骤为（）和（）。

13.分析食用菌生产中杂菌污染的来源？

14.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。

15.（）很难进行人工驯化栽培。

16.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？

17.酿酒酵母的生活史属于是()

18.香菇培养料适宜含水量是（）

19.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）

20.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。