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1.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 ()
单选题A. 辐射除菌~||~热杀菌~||~静电除菌~||~过滤除菌
2.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法()。
单选题A. 消毒~||~灭菌~||~防腐~||~抑菌
3.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过()℃。
填空题4.香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为()。
单选题A. 25×50㎝的乙烯袋~||~17×33㎝的低压乙烯袋~||~14×28㎝的丙烯袋~||~15×55㎝的丙烯袋
5.细菌的形态类型很多,其基本形态可以分为()、()、()三种。
填空题6.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%),用量为干料重的()%。
填空题7.以下不属于JSP的标准指令的是()
单选题A. Taglib~||~Include~||~Import~||~Page
8.香菇属于()结实类食用菌。
单选题A. 恒温结实~||~变温结实~||~高温结实~||~中温结实
9.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是:(),(),(),(),()。
填空题10.凡是熟料栽培的食用菌,接种时都要()。
单选题A. 无菌操作~||~在通气良好的室外接种~||~在密闭的小房子内
11.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是()方式进行细胞分裂
单选题A. 有丝分裂~||~无丝分裂~||~锁状联合~||~二分裂
12.两类不同的生物生活在一起,形成互惠互利相互依存是()关系。
单选题A. 腐生~||~共生~||~寄生~||~互寄生
13.原种制作时,常用()罐头瓶代替菌种瓶。
单选题A. 500ml~||~300ml~||~800ml
14.食用菌的栽培方式主要有()、()和()。
填空题15.支原体对抗生素不敏感。
判断题16.原种的作用是()。
填空题17.琼脂在培养基中的作用是()
单选题A. 碳源~||~氮源~||~凝固剂~||~生长调节剂
18.酵母菌在()条件下进行酒精发酵
单选题A. 有氧~||~无氧~||~有二氧化碳~||~有水
19.仅适用于()、()、三角瓶口等的灭菌方法是()。
填空题20.下列微生物能通过细菌滤器,并营专性寄生的是:()。
单选题A. 苏云金杆菌~||~蛭弧菌~||~衣原体~||~类菌体
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