1.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）

2.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？

3.母种的转管应严格控制（）。

4.酵母菌在（）条件下进行酒精发酵

5.食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。

6.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。

7.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。

8.若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？

9.反季节栽培(名词解释)

10.放线菌属于原核微生物。

11.多数食用菌子实体发生和生长需要（）。

12.子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有（）。

13.大肠杆菌的营养类型属于：（）

14.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。

15.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。

16.制作发酵料的主要步骤是（）、（）、（）、（）。

17.食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）。

18.香菇属于（）结实类食用菌。

19.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。

20.香菇菌膜理想的颜色是（）。