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1.排冷气(名词解释)
填空题2.葡萄糖可作为所有微生物的碳源。
判断题3.下列微生物能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。
单选题A. 苏云金杆菌~||~蛭弧菌~||~衣原体~||~类菌体
4.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。
判断题5.培养酵母菌的最适pH值范围是：()
单选题A. 40-60~||~70-75~||~60-70~||~80-90
6.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。
判断题7.（）很难进行人工驯化栽培。
单选题A. 菌根菌~||~腐生菌~||~木生菌~||~草腐菌
8.常用的气雾消毒剂有（）。
填空题9.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。
填空题10.担子菌子实体发育有哪几种形式？
填空题11.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？
填空题12.有利于形成花菇的措施有哪些？
填空题13.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）
填空题14.香菇培养料适宜含水量是（）
单选题A. 70%~||~65%~||~55%
15.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过（）℃。
填空题16.适宜的（）、（）、（）、（）和（）和（）等环境条件是食用菌旺盛生长的保证。
填空题17.干扰素的作用机理是（）
单选题A. 干扰病毒吸附到细胞膜上~||~干扰病毒穿入细胞~||~直接干扰病毒mRNA的转录~||~诱导宿主细胞产生抗病毒蛋白质
18.首先发现青霉素的是（）。
单选题A. 巴斯德~||~李斯特~||~瓦克曼~||~弗莱明
19.酵母菌既可以以（）繁殖，也可以以（）繁殖，（）繁殖是酵母菌的主要繁殖。
填空题20.（）是指某一野生菌株由于发生基因突变而丧失合成一种或几种（）的能力，因而无法在基本培养基平板上选出。
填空题
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