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1.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）
单选题A. 松~||~柏~||~杉~||~柞
2.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过（）℃。
填空题3.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。
单选题A. 强光~||~暗光~||~光照~||~散射光
4.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。
填空题5.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。
填空题6.大肠杆菌的营养类型属于：（）
单选题A. 光能自养~||~光能异养~||~化能自养~||~化能异养
7.用来喷雾消毒的石灰水的使用浓度是（）。
单选题A. 5%~||~20%~||~15%~||~10%
8.什么叫代料栽培？其有什么优点？
填空题9.适合所有微生物的特殊特征是（）。
单选题A. 它们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
10.制母种时，常用定容的量桶规格为（）。
单选题A. 100ml~||~2000m~||~100ml，500ml，1000ml~||~250ml
11.双孢菇的生活史属于（）的生活史。
单选题A. 初级同宗配合~||~次级同宗配合~||~同宗配合~||~异宗配合
12.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。
单选题A. 平菇~||~银耳~||~羊肚菌~||~竹荪~||~草菇
13.酵母菌属于多细胞真核微生物。
判断题14.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）
填空题15.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）
单选题A. 核酸~||~衣壳~||~包膜~||~核衣壳
16.母种的转管应严格控制（）。
填空题17.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)
填空题18.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。
填空题19.首先发现青霉素的是（）。
单选题A. 巴斯德~||~李斯特~||~瓦克曼~||~弗莱明
20.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。
填空题
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