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1.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。
判断题2.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。
填空题3.用来喷雾消毒的石灰水的使用浓度是（）。
单选题A. 5%~||~20%~||~15%~||~10%
4.杀死所有微生物的方法称消毒（）。
判断题5.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。
单选题A. 上升~||~下降~||~上升或下降~||~稳定
6.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。
填空题7.菌种传代时转管次数不能超过（）
单选题A. 5次~||~4次~||~3次~||~2次
8.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。
填空题9.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。
填空题10.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。
填空题11.制母种时，常用定容的量桶规格为（）。
单选题A. 100ml~||~2000m~||~100ml，500ml，1000ml~||~250ml
12.食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。
填空题13.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。
填空题14.微生物之间的相互关系大致可分为（）、（）、（）、（）四类。
填空题15.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为：（）、（）、（）、（）四个步骤。
填空题16.母种低温斜面保藏的时间为（）。
单选题A. 3个月~||~6个月~||~12个月~||~24个月
17.生产上使用的食用菌菌种是（）
单选题A. 担孢子~||~初生菌丝~||~次生菌丝
18.根霉的菌丝无隔。
判断题19.关于噬菌体的说法错误的是
单选题A. 医学上可用于鉴定病原菌的菌型~||~是外源基因的重要载体~||~使发酵产量降低，但不会延长发酵周期~||~可造成倒罐
20.制菌种的关键步骤为（）和（）。
填空题
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