1.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）

2.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。

3.制母种时，常用定容的量桶规格为（）。

4.根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。

5.延滞期有何特点，如何缩短延滞期？

6.仅适用于（）、（）、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

7.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。

8.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。

9.原种的作用是（）。

10.导致子实体畸形的主要因素有哪些？

11.内菌幕(名词解释)

12.根据琼脂添加量的不同，培养基可分为（）

13.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。

14.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。

15.生产上使用的食用菌菌种是（）

16.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%)，用量为干料重的（）%。

17.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。

18.酿酒酵母的生活史属于是()

19.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。

20.（）常用于皮肤和器具表面杀菌。