1.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？

2.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。

3.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）

4.将母种相继扩大成原种、栽培种的目的是（）、（）。

5.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？

6.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？

7.排冷气(名词解释)

8.请叙述三级菌种培养基的制备过程。

9.食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。

10.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。

11.在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点？

12.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。

13.首先发现青霉素的是（）。

14.（）常用于皮肤和器具表面杀菌。

15.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。

16.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂

17.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。

18.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）

19.分析食用菌生产中杂菌污染的来源？

20.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。