1.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。

2.母种转管常用的工具是（）。

3.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？

4.简述原种栽培种的质量要求？

5.琼脂在培养基中的作用是（）

6.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。

7.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂

8.食用菌的孢子着生在（）上。

9.葡萄糖可作为所有微生物的碳源。

10.放线菌属于原核微生物。

11.常压灭菌(名词解释)

12.若品种没问题，发好菌的袋栽平菇在适当的光、气、温差、湿度条件下也不出菇的主要原因是（）。

13.香菇菌膜理想的颜色是（）。

14.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。

15.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。

16.下列属于珍惜食用菌的是（）

17.菌环是由（）遗留下来的。

18.母种的转管应严格控制（）。

19.首先发现青霉素的是（）。

20.常用的气雾消毒剂有（）。