1.缺少合成氨基酸能力的微生物称为（）

2.简述原种栽培种的质量要求？

3.属于细菌细胞的特殊结构部分为（）

4.菌种传代时转管次数不能超过（）

5.细菌的形态类型很多，其基本形态可以分为（）、（）、（）三种。

6.紫外线杀菌效果最强的距离为灯管照射下（）。

7.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.

8.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是（）。

9.优良菌种的标准是什么？

10.转管时总是（），有利于菌种的复壮。

11.常用的气雾消毒剂有（）。

12.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。

13.下列属于珍惜食用菌的是（）

14.根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分为（）、（）、（）、（）四中营养类型。

15.在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点？

16.发菌期(名词解释)

17.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。

18.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）

19.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

20.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。