1.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。

2.放线菌属于原核微生物。

3.菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。

4.下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。

5.食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）。

6.微生物需要哪些营养物质，他们各有什么主要生理功能？

7.下列哪种树木可用作栽培香菇（）

8.食用菌生长所需营养物质包括哪些？

9.微生物之间的相互关系大致可分为（）、（）、（）、（）四类。

10.被称为“中国蘑菇”的是（）

11.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。

12.培养料酸败后对出菇及产量的影响。

13.干扰素的作用机理是（）

14.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

15.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。

16.适合所有微生物的特殊体征是（）

17.畸形平菇产生原因及解决措施有哪些？

18.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？

19.简述原种栽培种的质量要求？

20.下列食用菌为位于子囊菌门的是（）。