1.下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。

2.被称为“中国蘑菇”的是（）

3.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

4.对大多数食用菌而言，培养基的适宜含水量是（），料水比是（）

5.杀死所有微生物的方法称消毒（）。

6.下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。

7.子实体是食用菌的（）。

8.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。

9.简述原种栽培种的质量要求？

10.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

11.琼脂在固化培养基中起的作用是（）

12.利用高糖培养基培养酵母菌属于（）

13.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。

14.与香灰菌伴生的食用菌有（）。

15.菌种传代时转管次数不能超过（）

16.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）

17.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。

18.食用菌伞菌类子实体由（），（）构成。

19.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

20.干扰素的作用机理是（）