1.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。

2.转管时总是（），有利于菌种的复壮。

3.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。

4.在生长发育的一定时期能形成的抵御不良环境的结构是：（）

5.绝大多数食用菌喜欢（）环境。

6.琼脂在培养基中的作用是（）

7.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。

8.属中温型的食用菌有（）。

9.（）是指某一野生菌株由于发生基因突变而丧失合成一种或几种（）的能力，因而无法在基本培养基平板上选出。

10.常用消毒酒精的浓度为（）

11.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。

12.珊瑚丛型猴头产生的原因主要有（）。

13.酵母菌属于原核微生物（）。

14.若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快，则证明该菌种是（）。

15.侧耳属中的金顶侧耳(榆黄蘑)是（）食用菌。

16.制母种时，常用定容的量桶规格为（）。

17.担子菌子实体发育有哪几种形式？

18.叙述子实体组织分离获取母种方法？

19.缺少合成氨基酸能力的微生物称为（）

20.根据微生物生长与氧的关系，可分为（）、（）、（）三大类。