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1.下列属于珍惜食用菌的是（）
单选题A. 平菇~||~楡黄~||~银耳~||~灰树花
2.香菇属于（）结实类食用菌。
单选题A. 恒温结实~||~变温结实~||~高温结实~||~中温结实
3.支原体对抗生素不敏感。
判断题4.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。
填空题5.根霉的菌丝无隔。
判断题6.以下不属于JSP的标准指令的是（）
单选题A. Taglib~||~Include~||~Import~||~Page
7.高压灭菌成功的关键是（）。
填空题8.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。
填空题9.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？
填空题10.常压灭菌(名词解释)
填空题11.绝大多数食用菌喜欢（）环境。
单选题A. 酸性~||~碱性~||~偏酸性~||~偏碱性
12.（）属于低温型食用菌
单选题A. 香菇~||~木耳~||~草菇~||~平菇
13.食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）。
填空题14.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。
判断题15.根据微生物生长与氧的关系，可分为（）、（）、（）三大类。
填空题16.珊瑚丛型猴头产生的原因主要有（）。
单选题A. 营养不良~||~温度偏低~||~C/N失调~||~CO2浓度过高
17.消毒是指（）
单选题A. 减少微生物数量~||~杀灭病菌~||~杀灭芽孢~||~杀死致病微生物
18.怎样鉴别优质菌种？
填空题19.苏云金芽孢杆菌在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质称之为（）
单选题A. 芽囊~||~伴孢晶体~||~核蛋白质~||~附加体
20.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。
填空题
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