1.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。

2.请你简述无菌操作的要点。

3.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。

4.将母种相继扩大成原种、栽培种的目的是（）、（）。

5.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）

6.酵母菌属于原核微生物（）。

7.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。

8.菌环是由（）遗留下来的。

9.利用高糖培养基培养酵母菌属于（）

10.扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。

11.（）常用于皮肤和器具表面杀菌。

12.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

13.紫外线杀菌效果最强的距离为灯管照射下（）。

14.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？

15.简述原种接种操作过程。

16.凡是熟料栽培的食用菌，接种时都要（）。

17.转管时总是（），有利于菌种的复壮。

18.绝大多数食用菌有菌柄，其着生位置有：1)中央生，2)侧生和3)偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为（）。

19.在分类学上，平菇只是侧耳属中的一个品种，即（）。

20.（）很难进行人工驯化栽培。