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1.菌丝体生长发育阶段,对光线的需求是()。
单选题A. 需要~||~不需要~||~有无均可~||~无规律
2.常用的气雾消毒剂有()。
填空题3.根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同,可把微生物分为()、()、()、()四中营养类型。
填空题4.子实体生长阶段环境中的相对湿度是()。
填空题5.菌盖由()、()及()组成。
填空题6.食用菌的病害通常分为()、()。
填空题7.草菇的最适PH值是()
单选题A. 45-54~||~5-55~||~6~||~75
8.用来喷雾消毒的石灰水的使用浓度是()。
单选题A. 5%~||~20%~||~15%~||~10%
9.高压蒸汽灭菌锅结束灭菌时,压力降至()开锅。
填空题10.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是()方式进行细胞分裂
单选题A. 有丝分裂~||~无丝分裂~||~锁状联合~||~二分裂
11.仅适用于()、()、三角瓶口等的灭菌方法是()。
填空题12.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 ()
单选题A. 辐射除菌~||~热杀菌~||~静电除菌~||~过滤除菌
13.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)
填空题14.适合所有微生物的特殊体征是()
单选题A. 他们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
15.请你简述无菌操作的要点。
填空题16.食用菌菌种的生产,一般需要经过()、()和()三级培养过程。
填空题17.两类不同的生物生活在一起,形成互惠互利相互依存是()关系。
单选题A. 腐生~||~共生~||~寄生~||~互寄生
18.食用菌依其适宜温度不同,可分为()、()、()。
填空题19.关于噬菌体的说法错误的是
单选题A. 医学上可用于鉴定病原菌的菌型~||~是外源基因的重要载体~||~使发酵产量降低,但不会延长发酵周期~||~可造成倒罐
20.叶酸可以作为生长因子。
判断题
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