1.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。

2.支原体对抗生素不敏感。

3.请叙述三级菌种培养基的制备过程。

4.导致子实体畸形的主要因素有哪些？

5.仅适用于（）、（）、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

6.光合细菌的营养类型属于（）

7.排冷气(名词解释)

8.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？

9.根霉的菌丝无隔。

10.延滞期有何特点，如何缩短延滞期？

11.将母种相继扩大成原种、栽培种的目的是（）、（）。

12.影响搅拌效果的两个关键点。

13.栽培种的作用是（）。

14.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。

15.（）、（）和（）是不同程度杀灭微生物的概念，灭菌是(是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物)，消毒是（），防腐是（）。

16.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？

17.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。

18.简述培养料发酵应注意的事项是什么？

19.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。

20.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。