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1.栽培种的作用是（）。
填空题2.延滞期有何特点，如何缩短延滞期？
填空题3.支原体对抗生素不敏感。
判断题4.影响微生物生长的主要因素有（）、（）、（）、（）等。
填空题5.食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。
填空题6.简述培养料发酵应注意的事项是什么？
填空题7.排冷气(名词解释)
填空题8.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。
填空题9.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。
单选题A. 50%~||~75%~||~95%~||~无水酒精
10.PDA培养基常用于（）的培育，谷类培养基常用于（）的培育。
填空题11.琼脂在培养基中的作用是（）
单选题A. 碳源~||~氮源~||~凝固剂~||~生长调节剂
12.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。
填空题13.母种低温斜面保藏的时间为（）。
单选题A. 3个月~||~6个月~||~12个月~||~24个月
14.畸形平菇产生原因及解决措施有哪些？
填空题15.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）
单选题A. 物镜转换器~||~虹彩光圈~||~内置光源~||~目镜
16.接种成功的关键是（）。
填空题17.大肠杆菌生长的最适温度为：（）
单选题A. 20℃~||~37℃~||~40℃~||~55℃
18.青霉的无性繁殖产生（）
单选题A. 分生的孢囊孢子~||~分生的分生孢子~||~分生的节孢子~||~外生的游动孢子
19.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。
单选题A. 青霉菌~||~毛霉菌~||~根霉菌~||~曲霉
20.光学显微镜由（）和（）两大部分组成。
填空题
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