1.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。

2.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）

3.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。

4.发菌期(名词解释)

5.酵母菌属于原核微生物（）。

6.简述培养基常压蒸气灭菌法的特点？

7.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。

8.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。

9.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）

10.延滞期有何特点，如何缩短延滞期？

11.酵母菌属于多细胞真核微生物。

12.扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。

13.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）

14.利用高糖培养基培养酵母菌属于（）

15.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

16.杀死所有微生物的方法称消毒（）。

17.原种制作时，常用（）罐头瓶代替菌种瓶。

18.若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？

19.双孢菇的生活史属于（）的生活史。

20.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。