1.苏云金芽孢杆菌在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质称之为（）

2.高压灭菌成功的关键是（）。

3.食用菌的病害通常分为（）、（）。

4.葡萄糖可作为所有微生物的碳源。

5.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。

6.下列属于菌种干燥保藏方法的是（）

7.消毒是指（）

8.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

9.制备培养基的最常用的凝固剂为（）

10.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。

11.培养霉菌的常用培养基是（）

12.对培养基和其他用具进行灭菌处理的房间为（）

13.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

14.根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。

15.分析食用菌生产中杂菌污染的来源？

16.根据微生物生长与氧的关系，可分为（）、（）、（）三大类。

17.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。

18.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。

19.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。

20.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？