1.食用菌的孢子着生在（）上。

2.培养料酸败后对出菇及产量的影响。

3.内菌幕(名词解释)

4.属于细菌细胞的特殊结构部分为（）

5.草菇的最适PH值是（）

6.克菌灵消毒时的用量为（）。

7.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。

8.在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点？

9.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。

10.制菌种的关键步骤为（）和（）。

11.葡萄糖可作为所有微生物的碳源。

12.对培养基和其他用具进行灭菌处理的房间为（）

13.细菌的形态类型很多，其基本形态可以分为（）、（）、（）三种。

14.简述原种栽培种的质量要求？

15.香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。

16.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。

17.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。

18.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。

19.采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干，晒时不宜多翻，否则容易造成（）

20.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）