1.培养霉菌的常用培养基是（）

2.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。

3.子实体生长阶段环境中的相对湿度是（）。

4.叙述子实体组织分离获取母种方法？

5.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。

6.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）

7.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.

8.高压蒸汽灭菌锅结束灭菌时，压力降至（）开锅。

9.为提高培养料的酸碱度，配料时常加入（）。

10.双孢菇的生活史属于（）的生活史。

11.酵母菌既可以以（）繁殖，也可以以（）繁殖，（）繁殖是酵母菌的主要繁殖。

12.分析食用菌生产中杂菌污染的来源？

13.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）

14.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）

15.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为15～20克。

16.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。

17.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为：（）、（）、（）、（）四个步骤。

18.怎样鉴别优质菌种？

19.食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）。

20.根据琼脂添加量的不同，培养基可分为（）