1.杀死所有微生物的方法称消毒（）。

2.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）

3.多数食用菌子实体发生和生长需要（）。

4.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。

5.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。

6.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。

7.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。

8.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。

9.属于细菌细胞的特殊结构部分为（）

10.保藏的母种在使用前一定要（）。

11.怎样鉴别优质菌种？

12.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）

13.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)

14.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。

15.仅适用于（）、（）、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

16.有利于形成花菇的措施有哪些？

17.根霉的菌丝无隔。

18.培养料酸败后对出菇及产量的影响。

19.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。

20.下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。