1.常压灭菌(名词解释)

2.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。

3.光学显微镜由（）和（）两大部分组成。

4.食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。

5.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？

6.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)

7.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）

8.扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。

9.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。

10.菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）。

11.毛霉的菌丝无隔（）。

12.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。

13.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）

14.香菇属于（）结实类食用菌。

15.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。

16.培养霉菌的常用培养基是（）

17.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

18.（）常用于皮肤和器具表面杀菌。

19.高压灭菌成功的关键是（）。

20.琼脂质量优劣判断标准是（）。