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菌类园艺工262道题

1.毛霉的菌丝无隔()。

判断题

2.微生物需要哪些营养物质,他们各有什么主要生理功能?

填空题

3.有利于形成花菇的措施有哪些?

填空题

4.根据琼脂添加量的不同,培养基可分为()

单选题

A. 天然培养基合成培养基半合成培养基~||~固体培养基液体培养基半固体培养基~||~选择培养基鉴别培养基加富培养基~||~基础培养基鉴别培养基选择培养基

5.具有杀菌作用的酒精浓度为()。

单选题

A. 50%~||~75%~||~95%~||~无水酒精

6.液体石蜡油保藏菌种,一般可置于()℃或室温温度环境中存放。

填空题

7.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是()

填空题

8.影响微生物生长的主要因素有()、()、()、()等。

填空题

9.采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干,晒时不宜多翻,否则容易造成()

单选题

A. 流耳~||~烂耳~||~拳耳~||~畸形耳

10.食用菌菌种的生产,一般需要经过()、()和()三级培养过程。

填空题

11.腐生(名词解释)

填空题

12.菌种培育过程中应注意哪些问题?

填空题

13.为提高培养料的酸碱度,配料时常加入()。

填空题

14.微生物生长过程中,稳定期又称为()

单选题

A. 适应期~||~最高生长期~||~对数期~||~迟缓期

15.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是()方式进行细胞分裂

单选题

A. 有丝分裂~||~无丝分裂~||~锁状联合~||~二分裂

16.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的()。

填空题

17.大多数食用菌,子实体的分化形成和生长需要一定的()。

单选题

A. 强光~||~暗光~||~光照~||~散射光

18.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为()

单选题

A. 拌料~||~装袋~||~灭菌~||~选种

19.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 ()。

判断题

20.若配制500m1PDA斜面培养基,其配方和配制过程如何?

填空题
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