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1.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？
填空题2.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。
填空题3.珊瑚丛型猴头产生的原因主要有（）。
单选题A. 营养不良~||~温度偏低~||~C/N失调~||~CO2浓度过高
4.内菌幕(名词解释)
填空题5.琼脂在培养基中的作用是（）
单选题A. 碳源~||~氮源~||~凝固剂~||~生长调节剂
6.怎样鉴别优质菌种？
填空题7.母种低温斜面保藏的时间为（）。
单选题A. 3个月~||~6个月~||~12个月~||~24个月
8.青霉的无性繁殖产生（）
单选题A. 分生的孢囊孢子~||~分生的分生孢子~||~分生的节孢子~||~外生的游动孢子
9.杀死所有微生物的方法称消毒（）。
判断题10.若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？
填空题11.草菇的最适PH值是（）
单选题A. 45-54~||~5-55~||~6~||~75
12.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。
单选题A. 1/3~||~1/4~||~2/3~||~1/5
13.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的。
填空题14.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。
填空题15.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。
填空题16.菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。
单选题A. 组织分离法~||~多孢子分离法~||~单孢子分离法~||~基内菌丝分离法
17.采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干，晒时不宜多翻，否则容易造成（）
单选题A. 流耳~||~烂耳~||~拳耳~||~畸形耳
18.发菌期(名词解释)
填空题19.下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。
单选题A. 蛋白质~||~蔗糖~||~葡萄糖~||~氨基酸
20.鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料。
填空题
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