1.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。

2.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂

3.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

4.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。

5.微生物之间的相互关系大致可分为（）、（）、（）、（）四类。

6.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是（）。

7.优良菌种的标准是什么？

8.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？

9.根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分为（）、（）、（）、（）四中营养类型。

10.高压蒸汽灭菌的设备是（）。

11.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。

12.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）

13.利用高糖培养基培养酵母菌属于（）

14.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.

15.（）很难进行人工驯化栽培。

16.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。

17.影响搅拌效果的两个关键点。

18.母种转管常用的工具是（）。

19.酵母菌既可以以（）繁殖，也可以以（）繁殖，（）繁殖是酵母菌的主要繁殖。

20.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。