1.制母种时，常用定容的量桶规格为（）。

2.所有的食用菌都属（）型菌类。

3.简述原种接种操作过程。

4.黑木耳属于（）结实类。

5.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）

6.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。

7.干热灭菌法要求的温度和时间为（）

8.微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的四个重要共性，即体积小，（）；（）；繁殖快；易变异。

9.下列微生物能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。

10.内菌幕(名词解释)

11.微生物细胞中的水含量大约占细胞的：（）

12.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。

13.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

14.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。

15.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？

16.生产上使用的食用菌菌种是（）

17.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？

18.优良菌种的标准是什么？

19.液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方（）。

20.转管时总是（），有利于菌种的复壮。