1.培养霉菌的常用培养基是（）

2.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。

3.原种制作时，常用（）罐头瓶代替菌种瓶。

4.转管时总是（），有利于菌种的复壮。

5.微生物之间的相互关系大致可分为（）、（）、（）、（）四类。

6.适宜的（）、（）、（）、（）和（）和（）等环境条件是食用菌旺盛生长的保证。

7.菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）。

8.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）

9.食用菌生长所需营养物质包括哪些？

10.酵母菌属于原核微生物（）。

11.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

12.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）

13.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。

14.（）属于低温型食用菌

15.在分类学上，平菇只是侧耳属中的一个品种，即（）。

16.微生物生长过程中，稳定期又称为（）

17.反季节栽培(名词解释)

18.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？

19.菌环是由（）遗留下来的。

20.下列属于珍惜食用菌的是（）