1.双孢菇的生活史属于（）的生活史。

2.有利于形成花菇的措施有哪些？

3.怎样鉴别优质菌种？

4.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。

5.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）

6.仅适用于接种针、玻璃棒、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

7.根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分为（）、（）、（）、（）四中营养类型。

8.属中温型的食用菌有（）。

9.高压蒸汽灭菌锅结束灭菌时，压力降至（）开锅。

10.常压灭菌(名词解释)

11.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。

12.光合细菌的营养类型属于（）

13.母种的转管应严格控制（）。

14.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。

15.分析食用菌生产中杂菌污染的来源？

16.菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。

17.菌盖由（）、（）及（）组成。

18.适合所有微生物的特殊体征是（）

19.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过（）℃。

20.消毒是指（）