1.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。

2.请你简述无菌操作的要点。

3.下列食用菌为位于子囊菌门的是（）。

4.溶原性细菌对（）具有免疫性

5.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为（）。

6.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。

7.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是（）。

8.绝大多数食用菌有菌柄，其着生位置有：1)中央生，2)侧生和3)偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为（）。

9.消毒是指（）

10.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

11.请叙述三级菌种培养基的制备过程。

12.食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。

13.用来喷雾消毒的石灰水的使用浓度是（）。

14.采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干，晒时不宜多翻，否则容易造成（）

15.食用菌的病害通常分为（）、（）。

16.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？

17.下列属于珍惜食用菌的是（）

18.杀死所有微生物的方法称消毒（）。

19.叙述组织分离选取的最佳部位？

20.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。