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1.简述原种接种操作过程。
填空题2.首先发现青霉素的是（）。
单选题A. 巴斯德~||~李斯特~||~瓦克曼~||~弗莱明
3.适合所有微生物的特殊体征是（）
单选题A. 他们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
4.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。
填空题5.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。
填空题6.酿酒酵母的生活史属于是()
单选题A. 单倍体型~||~双倍体型~||~单双倍体型~||~以上皆不是
7.杀死所有微生物的方法称消毒（）。
判断题8.PDA培养基常用于（）的培育，谷类培养基常用于（）的培育。
填空题9.溶原性细菌对（）具有免疫性
单选题A. 所有噬菌体~||~部分有噬菌体~||~同源噬菌体~||~其它噬菌体
10.食用菌的病害通常分为（）、（）。
填空题11.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生（）病。
填空题12.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。
填空题13.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。
判断题14.干热灭菌法要求的温度和时间为（）
单选题A. 105℃2小时~||~21℃30分钟~||~180℃2小时~||~60℃4小时
15.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。
单选题A. 金针菇~||~香菇~||~平菇~||~黑木耳
16.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。
填空题17.香菇属于（）结实类食用菌。
单选题A. 恒温结实~||~变温结实~||~高温结实~||~中温结实
18.原种的作用是（）。
填空题19.导致子实体畸形的主要因素有哪些？
填空题20.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。
填空题
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