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1.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）
单选题A. 物镜转换器~||~虹彩光圈~||~内置光源~||~目镜
2.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。
填空题3.请你简述无菌操作的要点。
填空题4.制二、三级种时，要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时，其目的是（）。
单选题A. 将培养料蒸熟，便于菌丝体吸收利用。~||~使培养料软化，同时也可改变其PH值。~||~杀死培养料中所有的微生物。~||~杀死培养料中部分有害的微生物。
5.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)
填空题6.原种制作时，常用（）罐头瓶代替菌种瓶。
单选题A. 500ml~||~300ml~||~800ml
7.黑木耳属于（）结实类。
单选题A. 变温结实~||~高温结实~||~低温结实~||~恒温结实
8.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。
判断题9.鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料。
填空题10.在生长发育的一定时期能形成的抵御不良环境的结构是：（）
单选题A. 孢子~||~芽孢~||~伴孢晶体~||~子实体
11.制菌种的关键步骤为（）和（）。
填空题12.菌盖由（）、（）及（）组成。
填空题13.为提高培养料的酸碱度，配料时常加入（）。
填空题14.放线菌属于原核微生物。
判断题15.常用消毒酒精的浓度为（）
单选题A. 35%~||~75%~||~95%~||~100%
16.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。
填空题17.常用的气雾消毒剂有（）。
填空题18.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。
填空题19.关于噬菌体的说法错误的是
单选题A. 医学上可用于鉴定病原菌的菌型~||~是外源基因的重要载体~||~使发酵产量降低，但不会延长发酵周期~||~可造成倒罐
20.延滞期有何特点，如何缩短延滞期？
填空题
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