1.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。

2.子实体生长阶段环境中的相对湿度是（）。

3.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。

4.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。

5.若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快，则证明该菌种是（）。

6.培养料中加石膏、CaCO3等的作用主要有（）。

7.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？

8.延滞期有何特点，如何缩短延滞期？

9.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）

10.叙述子实体组织分离获取母种方法？

11.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。

12.请叙述三级菌种培养基的制备过程。

13.下列食用菌说法中，正确的是（）。

14.下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。

15.优良菌种的标准是什么？

16.菌种培育过程中应注意哪些问题？

17.食用菌菌丝体生长阶不需要（），子实体生长阶段需要（）。

18.排冷气(名词解释)

19.叶酸可以作为生长因子。

20.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。