1.根据微生物生长与氧的关系，可分为（）、（）、（）三大类。

2.排冷气(名词解释)

3.不属于食用菌品种选育过程得是（）

4.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。

5.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为15～20克。

6.细菌的形态类型很多，其基本形态可以分为（）、（）、（）三种。

7.叶酸可以作为生长因子。

8.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。

9.仅适用于接种针、玻璃棒、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

10.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。

11.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。

12.菌盖由（）、（）及（）组成。

13.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生（）病。

14.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。

15.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。

16.制菌种的关键步骤为（）和（）。

17.培养酵母菌的最适pH值范围是：()

18.对大多数食用菌而言，培养基的适宜含水量是（），料水比是（）

19.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是（）。

20.培养霉菌的常用培养基是（）