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1.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。
填空题2.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。
单选题A. 需要~||~不需要~||~有无均可~||~无规律
3.珊瑚丛型猴头产生的原因主要有（）。
单选题A. 营养不良~||~温度偏低~||~C/N失调~||~CO2浓度过高
4.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。
单选题A. 1/3~||~1/4~||~2/3~||~1/5
5.子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有（）。
单选题A. 金针菇~||~猴头~||~蘑菇~||~黑木耳
6.简述培养基常压蒸气灭菌法的特点？
填空题7.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。
判断题8.酿酒酵母的生活史属于是()
单选题A. 单倍体型~||~双倍体型~||~单双倍体型~||~以上皆不是
9.制母种时，常用定容的量桶规格为（）。
单选题A. 100ml~||~2000m~||~100ml，500ml，1000ml~||~250ml
10.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？
填空题11.培养料酸败后对出菇及产量的影响。
填空题12.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）
单选题A. 核酸~||~衣壳~||~包膜~||~核衣壳
13.转管时总是（），有利于菌种的复壮。
填空题14.以下不属于JSP的标准指令的是（）
单选题A. Taglib~||~Include~||~Import~||~Page
15.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。
判断题16.培养料中加石膏、CaCO3等的作用主要有（）。
单选题A. 提供Ca++~||~中和有机酸~||~补充碳源~||~提供能源
17.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。
填空题18.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）
单选题A. 复染色法~||~简单染色法~||~混合染色法~||~负染色法
19.关于噬菌体的说法错误的是
单选题A. 医学上可用于鉴定病原菌的菌型~||~是外源基因的重要载体~||~使发酵产量降低，但不会延长发酵周期~||~可造成倒罐
20.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。
单选题A. 121℃，1h~||~126℃，1h~||~126℃，2h~||~126℃，05h
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