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1.叙述组织分离选取的最佳部位？
填空题2.以下不属于JSP的标准指令的是（）
单选题A. Taglib~||~Include~||~Import~||~Page
3.菌种传代时转管次数不能超过（）
单选题A. 5次~||~4次~||~3次~||~2次
4.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。
单选题A. 需要~||~不需要~||~有无均可~||~无规律
5.分析食用菌生产中杂菌污染的来源？
填空题6.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。
单选题A. 青霉菌~||~毛霉菌~||~根霉菌~||~曲霉
7.常压灭菌(名词解释)
填空题8.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。
判断题9.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。
填空题10.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。
填空题11.根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。
填空题12.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.
填空题13.关于噬菌体的说法错误的是
单选题A. 医学上可用于鉴定病原菌的菌型~||~是外源基因的重要载体~||~使发酵产量降低，但不会延长发酵周期~||~可造成倒罐
14.香菇培养料适宜含水量是（）
单选题A. 70%~||~65%~||~55%
15.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？
填空题16.毛霉的菌丝无隔（）。
判断题17.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？
填空题18.叶酸可以作为生长因子。
判断题19.制二、三级种时，要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时，其目的是（）。
单选题A. 将培养料蒸熟，便于菌丝体吸收利用。~||~使培养料软化，同时也可改变其PH值。~||~杀死培养料中所有的微生物。~||~杀死培养料中部分有害的微生物。
20.用来喷雾消毒的石灰水的使用浓度是（）。
单选题A. 5%~||~20%~||~15%~||~10%
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