1.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

2.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）

3.适宜的（）、（）、（）、（）和（）和（）等环境条件是食用菌旺盛生长的保证。

4.属中温型的食用菌有（）。

5.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。

6.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。

7.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。

8.液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方（）。

9.测空气和水中的微生物通常采用：（）

10.食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。

11.琼脂在固化培养基中起的作用是（）

12.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。

13.生产上使用的食用菌菌种是（）

14.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。

15.双孢菇的生活史属于（）的生活史。

16.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）

17.琼脂质量优劣判断标准是（）。

18.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。

19.若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快，则证明该菌种是（）。

20.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。