1.杀死所有微生物的方法称消毒（）。

2.导致子实体畸形的主要因素有哪些？

3.转管时总是（），有利于菌种的复壮。

4.怎样鉴别优质菌种？

5.生产上使用的食用菌菌种是（）

6.苏云金芽孢杆菌在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质称之为（）

7.菌种培育过程中应注意哪些问题？

8.若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快，则证明该菌种是（）。

9.下列食用菌为位于子囊菌门的是（）。

10.影响微生物生长的主要因素有（）、（）、（）、（）等。

11.凡是熟料栽培的食用菌，接种时都要（）。

12.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。

13.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

14.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。

15.侧耳属中的金顶侧耳(榆黄蘑)是（）食用菌。

16.接种成功的关键是（）。

17.微生物需要哪些营养物质，他们各有什么主要生理功能？

18.绝大多数食用菌有菌柄，其着生位置有：1)中央生，2)侧生和3)偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为（）。

19.叙述组织分离选取的最佳部位？

20.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.