证券从业资格

1.对食品中色素的检测应遵循的原则（）

单选题

A. 视产品色泽而定~||~按产品标准要求进行~||~按GB2760中规定的色素类型~||~检测本类食品中不应加入的色素

2.下面均需称量的物品，适宜用直接称量法的是（）。

单选题

A. 称量瓶的重量~||~称金属铜，配制标准溶液~||~称无水碳酸钠，标定盐酸~||~秤取氢氧化钠10g配溶液

3.标准是对（）事物和概念所做的统一规定。

单选题

A. 单一~||~复杂性~||~综合性~||~重复性

4.芽接时作接穗的枝条要泡在水里保湿。（）

判断题

5.“速生、丰产、优质”是对（）树种选择的要求。

单选题

A. 防护林~||~薪炭林~||~用材林~||~特种用途林

6.查清规划设计区内的土地资源，森林资源，发展林业的社会经济状况是（B ）的任务之一。

单选题

A. 造林区划~||~造林规划~||~造林调查设计~||~造林施工设计

7.混交林混交类型主要有（）。

单选题

A. 三种~||~四种~||~五种~||~六种

8.萨其马是（）的代表制品。

单选题

A. 京式糕点~||~苏式糕点~||~广式糕点~||~川式糕点

9.高压蒸汽灭菌时，当压力达15磅，温度121℃时，维持时间（）。

单选题

A. 10分钟~||~20分钟~||~30分钟~||~25分钟

10.我国电力的标准频率是（）Hz。

单选题

A. 220~||~110~||~60~||~50

11.GB/T5009.3中规定的检验方法不包括（）

单选题

A. 直接干燥法~||~滴定法~||~减压干燥法~||~蒸馏法

12.森林更新的方法有：人工更新和天然更新，还有对天然更新加以人工辅助的人工促进天然更新。

判断题

13.用“比较”法测定NaOH标准溶液的浓度时，下面标准HCl溶液取量正确的是（）。

单选题

A. 3000ml四份~||~3200ml四份~||~3500ml四份~||~3000310032003500ml各1份

14.极小粒种子播种覆土的厚度以（）。

单选题

A. 不见种子为宜或不需覆土只需覆盖即可~||~05-10cm~||~10-30cm~||~30-50cm，

15.糖果水分的测定一般采用（）

单选题

A. 常压干燥法~||~减压干燥法~||~蒸留法~||~红外线法

16.下列关于系统误差的叙述中不正确的是（）。

单选题

A. 系统误差又称可测误差，是可以测量的~||~系统误差使测定结果系统的偏高或系统的偏低~||~系统误差一般都来自测定方法本身~||~系统误差大小是恒定的

17.扦插、嫁接、压条、分株和播种都属于营养繁殖。（）

判断题

18.利用冷藏进行保存的一个缺点是（）。

单选题

A. 冷藏不能杀死微生物~||~冷藏不能降低微生物的代谢~||~冷藏能延长保存期~||~冷藏降低微生物酶的活性

19.物质的摩尔质量的定义为（）

单选题

A. 1摩尔物质的质量~||~以克为单位表示的分子量~||~质量除以物质的量~||~以12C的1/12表示的分子量

20.对某食品中粗蛋白进行了6次测定，结果分别为59.09%、59.17%、59.27%、59.13%、59.10%、59.14%，标准偏差为（）。

单选题

A. 006542~||~00654~||~0066~||~0065